TIRINHAS DE CASCAS DE LARANJA CRISTALIZADAS

O que você faz com a casca da laranja? 

Faz adubo? Aromatizante para a casa? Ou, simplesmente joga fora?

Que tal fazer casquinhas de laranja cristalizadas? Uma ideia deliciosa e delicada para depois das principais refeições. 😋😋😋

BOLO INVERTIDO DE ABACAXI

Hoje irei postar uma receita simples e maravilhosa para o dia-a-dia. Bolo invertido de abacaxi.

PÃO DE QUEIJO MINEIRO II

PÃO DE QUEIJO COM 03 INGREDIENTES

Isto mesmo apenas três ingredientes. Não leva óleo, ovos e nem fermento. Receita sem glúten. 
A massa, diferente de outras receitas de pão de queijo mineiro, não precisa ser escaldada. Receita rápida, fácil e saborosa. Não tem segredo e nem truque. Até quem não sabe cozinhar é capaz de fazer sem medo.

PÃO CASEIRO RECHEADO

Que tal um delicioso pão caseiro para o lanche da tarde?

Esta é uma receita bem simples, prática e que agrada bastante.
Vejam como a massa fica macia e leve.

Ficou com água na boca? Então, o que está esperando? Separe logo os ingredientes e ponha as mãos na massa literalmente.

Bolo de maçãs

Pensem em um bolo delicioso que é praticamente uma torta.  

Não leva manteiga e nem óleo. O creme da cobertura é colocado sobre a massa crua, antes de ir ao forno. Pode ser servido quente ou frio. Assim que o bolo sair do forno é só esperar esfriar um pouco, desenformar e servir.

Simples e rápido de fazer. Ideal para o café-da-manhã, chá da tarde ou um lanche rápido.

GELEIA CASEIRA DE LARANJA PONKAN

Laranja ponkan ou poncã ou laranja vermelha é um tipo de tangerina. Fruta cítrica de sabor adocicado, coloração alaranjada intensa e a casca "frouxa" fácil de descascar com as mãos.

E foi esta laranja que usei para fazer a geleia que irei postar hoje. Você pode usar a casca de outras laranjas, tendo o cuidado de tirar bem o amargo da casca. Mas, a coloração da ponkan deixa a geleia com uma cor maravilhosa.

A receita abaixo é para 200 gramas de cascas de laranja.

PANQUECA DE MILHO

Cansado de comer pão no café-da-manhã? Ou sem ânimo de sair para ir até a padaria? Quer fazer algo diferente, mas que não seja trabalhoso e nem leve muito tempo?

Faça uma panqueca diferente e com sabor pernambucano para substituir o seu pão. 

Como?

Panqueca de Milho ou Panqueca Pernambucana, feita com a farinha de milho pré-cozida flocada, aquela mesma que você usa para fazer cuscuz. 

BOLO QUEIJADINHA

Hoje irei postar uma deliciosa receita de bolo que fica tão molhadinho que por pouco não é um pudim. 

A textura, umidade e sabor fica parecida com bolo de macaxeira (aipim, mandioca).
Esta é uma receita simples, fácil e rápida de fazer. Eu tenho certeza que vocês irão amar.

BOLO DE LARANJA COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE

Este bolo é simples e super delicioso. Tanto que pode ser servido não apenas no café-da-manhã e no lanche da tarde, como sobremesa após uma refeição especial ou uma data importante. 😍😋😋😋

BOLO INVERTIDO DE BANANA

Um bolo que agrada pela apresentação e pelo sabor. Algumas pessoas gostam de fazer um caramelo para colocar no fundo da forma e sobre ele distribuir as bananas. Nesta receita, eu optei em não usar caramelo. Ao invés disto, resolvi distribuir as bananas sobre uma "cama" de açúcar.

Como a forma que usei era redonda, optei em cortar as bananas em rodelas. Se quiser, você pode cortá-las em tiras no sentido longitudinal.

PÃO DE QUEIJO DE FORMA

PÃO DE QUEIJO RECHEADO

O pão de queijo mineiro possui muitas receitas e adaptações. Esta é mais uma adaptação. Ao invés de fazer pãezinhos individuais, vamos fazer um único e grande pão.

Receita ideal para o café-da-manhã ou lanche da tarde.

OVO NA TORRADA

Cansou do tradicional café com pão e queijo do café da manhã ou lanche.
Que tal algo diferente com ingredientes que você tem na sua cozinha?
OVO NA TORRADA

Esta receita é super fácil de fazer. Em alguns minutos você tem uma nova apresentação de algo bem trivial, mas que a maioria das pessoas adoram. Afinal, quem não gosta de ovo com pão?

É tão simples que esta receita é mais uma dica do que uma receita. Apenas um modo de preparo diferente. 

PÃO CASEIRO DE ABÓBORA

Faz tanto tempo que eu não preparo um pãozinho caseiro. Mas, hoje irei compensar vocês com uma receita deliciosa e nutritiva: Pão de abóbora ou jerimum como é conhecida no nordeste brasileiro. 🍞🍞

Além de nutritivo o pão fica com uma linda cor.

BOLO GELADO DE COCO

Delicioso bolo de coco, ideal para comemorações especiais ou almoço de domingo com a família e amigos.

BOLO DE BANANA E AVEIA

Esta maravilhosa receita de bolo de banana e aveia, foi testada e aprovada em minha pequena cozinha. 

Trata-se de um bolo bem caseiro com ares de bolo de vó. E eu nem sou avó ainda. Será desejo reprimido? Que meus filhos não leiam isto. (😄😃😃)
Nem todo bolo é sinônimo de festa ou aniversário. 
Os bolos caseiros são um curinga para a dona de casa que quer agradar sua família.

TAPIOCA

A tapioca é muito apreciada no nordeste, seja no café da manha ou no lanche da tarde. Atualmente, tornou-se febre em todo o país, surgindo as famosas tapiocas gourmet. Tudo por ser livre de glúten e combinar com uma grande variedade de recheios salgados ou doces. De sabor neutro, a tapioca é uma boa opção para substituir o pão.

GELEIA DE MARACUJÁ

GELEIA CASEIRA DE MARACUJÁ

Maracujá é o nome indígena (tupi-guarani) que designa a fruta do gênero Passiflora, da família Passifloráceas. Passiflora é palavra de origem latina composta de passio (a paixão) e de flos,oris (a flor). Flor da Paixão em português, Fleur de la Passion em francês e Passion Flower em inglês.

PÃEZINHOS CASEIROS DE TOMATE

Pãezinhos são ótimos para um lanche da tarde ou para o café da manhã.🍞

Eu resolvi fazer esta receita para aproveitar o molho de tomate que sobrou de um bife do almoço. Os bifes não sobraram. Eu me neguei a jogar fora o delicioso molho que acompanhava o prato. Mas, guardar o molho para outro dia, não estava em meus planos. Afinal, molho de tomate na geladeira corre o risco de azedar. Tinha que fazer uma receita para o mesmo dia.

Resolvi fazer pão caseiro de tomate para o lanche da noite. O jantar ⇨ sanduíches com pão de tomate. O recheio pode ser de carne moída ou queijos. Quem sabe uma mistura dos dois? Ou um de cada? Ou outra opção a seu gosto? kkkkkkkkkkkkkkkk. 

BOLO CASEIRO MÁRMORE

BAUNILHA COM CHOCOLATE

Que tal um bolinho bem rápido e saboroso para o lanche da tarde ou mesmo o café da manhã?

Este foi um bolo caseiro que fiz rapidamente e nem pensava em postar no blog. Mas, ele agradou tanto e ficou tão bonitinho que resolvi postar. Mesmo sem as fotos do passo-a-passo dá pra entender a receita que é bem simples e prática.

PÃO DE FUBÁ COM QUEIJO PARMESÃO

RECEITA DE LIQUIDIFICADOR

Mais um pãozinho assado em minha cozinha. Adoro o perfume de pão assando.

Esta receita é uma variedade daquele último pão que fiz. Lembram-se do pão de liquidificador recheado? Pois é mudei algumas medidas, troquei parte da farinha de trigo por fubá, substituí o recheio pelo queijo ralado e voilà, eis que surge uma nova receita. 

Uma receita fácil, prática e relativamente rápida. Ideal para o lanche da tarde ou o café-da-manhã.