PAELLA DE FRUTOS DO MAR

Domingo é dia de inovar no almoço. A escolha não poderia ter sido melhor: PAELLA.

Um típico prato da gastronomia de Valência, Espanha, que alcançou fama internacional. 😋😋

Basicamente é um prato de arroz com tempero a base de açafrão e páprica. A proteína utilizada no preparo pode ser frango ou coelho ou porco ou linguiça ou peixe ou frutos do mar ou vegetais ou mista. A escolha da proteína é que define o nome da Paella.

PANQUECA DE MILHO

Cansado de comer pão no café-da-manhã? Ou sem ânimo de sair para ir até a padaria? Quer fazer algo diferente, mas que não seja trabalhoso e nem leve muito tempo?

Faça uma panqueca diferente e com sabor pernambucano para substituir o seu pão. 

Como?

Panqueca de Milho ou Panqueca Pernambucana, feita com a farinha de milho pré-cozida flocada, aquela mesma que você usa para fazer cuscuz. 

PAVÊ TRÊS LEITES

Esta sobremesa fica maravilhosa.

Pavê é uma sobremesa fácil de fazer e relativamente rápida. Para esta receita, você não precisa preparar a massa ou biscoito. Vamos usar o bom e leve biscoito de maisena.

Animados? Então, leiam a receita, separem os ingredientes e vamos cozinhar. 

GARRAFA PINTADA COM MOLDE VAZADO

Hoje eu trago para vocês, mais um trabalho de reaproveitamento de garrafas. 

A técnica mais importante neste trabalho é a pintura com molde vazado. Não é difícil, mas requer paciência. Você só vê o resultado quando tira o molde. Eu garanto que vale a pena. Fica um mimo só.

TORTA DE MAÇÃ

Que tal alegrar este momento de isolamento imposto pela pandemia com uma deliciosa torta de maçãs? Esta é uma receita prática, fácil de fazer e que fica maravilhosa.

Desta vez, eu resolvi fazer uma torta de maçã sem cobrir com massa. Deixei o recheio aparente.

Uma receita que pode ser sobremesa ou lanche.

Granada, Espanha

Continuando nossa viagem de carro pela Espanha (2019), partimos de Córdoba em direção à Granada. Foram 168 km em uma estrada pavimentada, sinalizada e tranquila. 

👉Esta viagem foi realizada antes da Pandemia pelo Coronavírus (Covid-19). Se você pretende viajar, aguarde o controle da pandemia e a abertura das fronteiras. Mas, nada impede que você comece a fazer um planejamento antecipado. Depois, é só adequar as datas de acordo com a evolução e descoberta de vacinas.