GARRAFA PINTADA COM MOLDE VAZADO

Hoje eu trago para vocês, mais um trabalho de reaproveitamento de garrafas. 

A técnica mais importante neste trabalho é a pintura com molde vazado. Não é difícil, mas requer paciência. Você só vê o resultado quando tira o molde. Eu garanto que vale a pena. Fica um mimo só.

TORTA DE MAÇÃ

Que tal alegrar este momento de isolamento imposto pela pandemia com uma deliciosa torta de maçãs? Esta é uma receita prática, fácil de fazer e que fica maravilhosa.

Desta vez, eu resolvi fazer uma torta de maçã sem cobrir com massa. Deixei o recheio aparente.

Uma receita que pode ser sobremesa ou lanche.

Granada, Espanha

Continuando nossa viagem de carro pela Espanha (2019), partimos de Córdoba em direção à Granada. Foram 168 km em uma estrada pavimentada, sinalizada e tranquila. 

👉Esta viagem foi realizada antes da Pandemia pelo Coronavírus (Covid-19). Se você pretende viajar, aguarde o controle da pandemia e a abertura das fronteiras. Mas, nada impede que você comece a fazer um planejamento antecipado. Depois, é só adequar as datas de acordo com a evolução e descoberta de vacinas.

TORTA DE CHOCOLATE, CREME TRÊS LEITES e MOUSSE DE CHOCOLATE

Hoje irei postar uma torta que fiz no aniversário de minha filha, ocorrido em plena quarentena. Afinal, todo aniversário merece ser comemorado e este não poderia passar em branco. 🎂

Inicialmente, eu pensei em fazer um bolo. Depois, resolvi que uma torta fugiria do comum e seria mais interessante.

A torta leva três camadas. A primeira é um delicioso bolo de chocolate meio amargo, coberto por uma camada de creme três leites, em sequência uma deliciosa mousse de chocolate ao leite e finalizado com ganache de chocolate.

GALHETEIRO DE GARRAFA RECICLADA

Faz tempo que fiz estas garrafinhas para servir como galheteiro. Mas, o tempo foi passando e por algum motivo deixe de postar o trabalho. Hoje, revendo meus arquivos de fotos, encontrei este trabalho e resolvi postar.

Nestas garrafinhas vamos trabalhar com pintura, colagem de cascas de ovos, decupagem de guardanapo e finalizar com sisal ou barbante. Eu finalizei com sisal, acho que dá um toque rústico que aprecio muito.

Como é uma garrafinha para ser usada e não apenas uma peça decorativa, a impermeabilização foi com verniz vitral.

Eu pessoalmente, gostei do resultado final e espero que vocês também gostem.

Então vamos aprender como eu fiz? A cor base da garrafa e o guardanapo escolhido pode ser modificado de acordo com seu serviço de mesa e gosto pessoal. 

TORTA FOLHADA DE MORANGOS

Quem não gosta de variar a sobremesa? Mas, que seja algo fácil sem muitas complicações. 

Então minha sugestão de hoje é fazer esta deliciosa torta de massa folhada com recheio de creme de confeiteiro e geleia de morangos. Fica deliciosa e foge do comum.

Massa folhada sem complicação é possível? Quem já fez ou tentou, sabe que é uma massa que requer paciência e muito tempo. E, nem sempre dá certo. Abrir a massa bem fininha sem rasgar, passar manteiga, dobrar e repetir o processo várias e várias vezes. 

Mas, quem disse que vamos fazer a massa folhada? Eu não. 

Iremos usar a massa folhada pronta e já assada.

BOLO PRESTÍGIO

Em plena quarentena, meu filho mais velho comemorou mais um ano de vida. Uma dádiva que não poderia passar em branco. 

Sem quebrar o isolamento social, fizemos uma "festinha" mais íntima e pessoal. Sem os amigos e outros familiares. Apenas o núcleo familiar que habita a mesma residência. Quem disse que reunião de quatro pessoas não pode ser festa? O que importa é o espírito e alegria do momento.

Para os parabéns não poderia faltar o bolo de aniversário. 

Sabendo a preferência do aniversariante por chocolate e querendo inovar "um pouco", optei pelo "Bolo Prestígio". Não foi uma inovação muito grande, apenas troquei o recheio de chocolate por cocada. O restante, massa do bolo e cobertura, continuaram de chocolate. 

É, eu confesso, também sou chocólatra. Deve ser genético.

Então, vamos à receita?

TRANSFORME O SAL GROSSO EM REFINADO

PANDEMIA CORONAVÍRUS - Rotinas no dia-a-dia

Estamos vivendo um momento único em nossas vidas, pontuado com muitas dúvidas, frustrações e sem previsão de término. 

Temos que fazer a nossa parte dentro deste quadro. E, o isolamento social não é mais uma questão de opção. É uma questão de necessidade e obrigação. 

Muitos estão sofrendo com a virose e, principalmente, com as consequências impostas pela mesma. Sejam elas econômicas, trabalhistas, emocionais, familiares, entre outras. 

Cada indivíduo carrega seus próprios anseios, inquietações e temores. Este é um momento único de reflexão e engajamento. 

A melhor forma de enfrentarmos este terrível inimigo é nos isolarmos. Só assim iremos vencer. Juntos, cada qual em seu lar. Cada qual fazendo o melhor de si para um objetivo maior. 

Córdoba, Espanha

Continuando nossa viagem pela Europa, saímos de Mérida após o café da manhã e seguimos para Córdoba.

A cidade de Córdoba é a capital da província de mesmo nome, localizada na comunidade autônoma de Andaluzia, no sul da Espanha.

Entre os seus diversos monumentos os mais visitados são a Mesquita-Catedral de Córdoba e o Alcázar de Los Reyes Cristianos. 

👉Esta viagem foi realizada antes da Pandemia pelo Coronavírus (Covid-19). Se você pretende viajar, aguarde o controle da pandemia e a abertura das fronteiras. Mas, nada impede que você comece a fazer um planejamento antecipado. Depois, é só adequar as datas de acordo com a evolução e controle do vírus. Além da descoberta e testes comprovados de vacinas.

MÉRIDA, Espanha

Mérida é a capital da comunidade autônoma da região de Extremadura, na Espanha. Localizada às margens do rio Guadiana, com aproximadamente 60.000 habitantes.
O Conjunto Arqueológico de Mérida é considerado um dos maiores conjuntos arqueológicos de Espanha. Declarado Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO, em 1993. 
Mérida, a cidade mais romana da Espanha, merece visita de um ou dois dias. Mas, tínhamos menos de um dia para visitá-la. Chegamos no meio da manhã e, no dia seguinte, seguiríamos para o nosso próximo destino. 

Olinda dá Gosto! Festival Gastronômico

Neste final de semana está ocorrendo o Festival Gastronômico, em Olina. É o "Olinda dá Gosto"!

Este evento, patrocinado pela prefeitura de Olinda e SEBRAE, ocorre em um lugar aconchegante e ímpar: Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa, um prédio do século XVI.

Bacalhau com natas

Tradicional receita portuguesa, o bacalhau com natas é sempre bem-vindo nas mesas brasileiras.

BADAJOZ, Espanha

A cidade de Badajoz é a capital da Comarca Terra de Badajoz que, juntamente com Cárceres, forma a Comunidade Autônoma de Extremadura, na região sudoeste da Espanha.

Com uma área de 1470 km² e aproximadamente 150 mil habitantes, é a cidade mais populosa e importante economicamente da comunidade.

De clima do tipo mediterrânico, com verões quentes e secos. O inverno é frio para quem vem de países tropicais. A temperatura normalmente varia de 34°C (julho) a 3,2°C (janeiro). Mas, em casos extremos já atingiu a temperatura de 44°C (jul) e -7,2°C (jan). Então, sugiro que pesquise sobre o clima no período de sua viagem. A oscilação é grande.

Badajoz está situada em uma região elevada, na colina Cerro de la Muela, às margens do Rio Guadiana, entre a planície castelhana e Lisboa. Tendo sido palco de vários conflitos e guerras ao longo de sua história.

ÉVORA, Portugal

Évora, cidade portuguesa na confluência de três bacias hidrográficas (Tejo, Guadiana e Sado), sendo a principal cidade da região do Alentejo, com aproximadamente 49.000 habitantes.
Conhecida pela história ao longo dos séculos e pelos bons vinhos.
Mais uma cidade europeia que iremos conhecer por conta própria, sem guia.