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terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Rosas de pasta americana.

Na hora de decorar um bolo com rosas, se não temos muita experiência, ficamos com medo de arriscar e muitas vezes recusamos o desafio.
O melhor é treinar bastante e preparar as rosas com antecedência. Podemos aproveitar restos de pasta americana e treinar, treinar e treinar. As primeiras não saem perfeitas, mas não desanimem. Com a repetição começamos a aperfeiçoa-las.
E acredite são mais simples do que aparentam inicialmente.
DECORAÇÃO DE BOLOS; PASTA AMERICANA; MODELAGEM DE ROSAS COMESTÍVEIS; ROSAS DE PASTA DE AÇÚCAR
Naturalmente que o resultado final será diferente para cada pessoa. Afinal trata-se de uma atividade que envolve destreza e habilidade manual. Isto não deve ser obstáculo para ninguém. 
Na própria natureza as rosas diferem umas das outras e existe uma imensa variedade de tipos. Os tamanhos e cores nunca são exatamente iguais. Assim devem ficar as nossas rosas de açúcar: umas maiores, outras mais fechadas ou abertas. 
Então vamos tentar?

Materiais necessários:
  • Pasta americana para flores ou massa elástica na quantidade necessária e na cor escolhida; 
  • Açúcar de confeiteiro (impalpável); 
  • Corantes alimentícios em gel (verde, vermelho e amarelo);
  • Cortadores para rosas;
  • Marcadores para folhas e pétalas;
  • Rolo liso;
  • Papel alumínio, caixa de ovos de isopor (para servir de apoio às rosas até a sua secagem final);
  • Palitos de dente e boleadores (estecas);
  • Tapetinho de silicone, mesa forrada com celofane ou balcão de mármore.
Passo-a-passo:
DECORAÇÃO DE BOLOS; DECORAÇÃO DE BOLOS; PASTA AMERICANA; MODELAGEM DE ROSAS COMESTÍVEIS; ROSAS DE PASTA DE AÇÚCAR
O passo-a-passo detalhado você encontra no link http://teresacintra.blogspot.com.br/.../confeitando_15.html. Lá eu mostro cada etapa e as dificuldades, que sendo iniciante na confeitaria, tive durante o processo.
Depois de feitas, as rosas precisam secar antes de serem aplicadas. Coloque-as sobre uma folha de alumínio, papel manteiga, ou deixe-as no próprio tapete de silicone. Como eu queria dar mais movimento a algumas rosas, usei uma caixa de ovo de isopor (virada ao contrário). Neste caso,é importante limpar antes de usar para evitar qualquer contaminação das rosas.
DECORAÇÃO DE BOLOS; DECORAÇÃO DE BOLOS; PASTA AMERICANA; MODELAGEM DE ROSAS COMESTÍVEIS; ROSAS DE PASTA DE AÇÚCAR
DECORAÇÃO DE BOLOS; DECORAÇÃO DE BOLOS; PASTA AMERICANA; MODELAGEM DE ROSAS COMESTÍVEIS; ROSAS DE PASTA DE AÇÚCAR
 Algumas ideias de aplicação das rosas: 
 BOLO DECORADO COM ROSAS COLORIDAS; DECORAÇÃO DE BOLOS; PASTA AMERICANA; MODELAGEM DE ROSAS COMESTÍVEIS; ROSAS DE PASTA DE AÇÚCAR
DECORAÇÃO DE BOLOS; DECORAÇÃO DE BOLOS; PASTA AMERICANA; MODELAGEM DE ROSAS COMESTÍVEIS; ROSAS DE PASTA DE AÇÚCAR
Espero ter ajudado.

BOA SORTE E SUCESSO NOS TRABALHOS!!!!

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