LIBERDADE - Cecília Meireles

Um forte abraço e obrigada pela visita.                                                                             BOM DIA!!! 

Pintura em pasta americana para bolo ou biscoitos

How to Hand Paint Poppies on Gumpaste - CakeCentral.com
Gente, passando rapidamente para deixar um lindo compartilhamento.
Trata-se de uma técnica de pintura em pasta americana que serve tanto para decorar biscoitos como bolos.
Com esta técnica é possível pintar vários temas.
A técnica e fotos (tiradas do vídeo) não são minhas. O crédito é todo do site CAKECENTRAL. 

PÃO RECHEADO DE LIQUIDIFICADOR

Fazer pão em casa é uma das atividades culinárias que mais gosto de fazer. (Embora, não faça tantas vezes como este comentário possa parecer. rsrsrsrsrsrsrs.). Mas, sempre usei receitas tradicionais. Daquelas com o ritual de preparo da "esponja", seguido da adição da farinha de trigo, o sovar a massa até ficar lisa e elástica, deixar crescer em um primeiro tempo, preparar os pães, deixar crescer em um segundo tempo, assar e, finalmente poder comer o pão.

Sempre olhei as receitas de massas no liquidificador com desconfiança. Até que resolvi correr o risco e experimentar.

Adivinhem o que aconteceu?

Em pouco tempo tive um delicioso pão recheado para o lanche da tarde. 

POEMA DE FERNANDO PESSOA

BOM DIA!
Hoje eu trago para meus queridos amigos e visitantes um poema de Fernando Pessoa. 
Espero que apreciem tanto quanto eu. 

RISOTO DE CAMARÃO COM REQUEIJÃO

Almoço de domingo apenas com a família pede um prato especial, mas que seja prático e fácil de preparar. Algo que fuja do cardápio do dia-a-dia, mas que não nos prenda na cozinha. A opção acaba caindo para um prato único. 
Que tal um delicioso risoto? Basta uma salada para acompanhar e pronto. 
Dá para fazer risoto de quase tudo. Legumes, carnes, frutos do mar, frutas... São muitas opções. Hoje a escolha foi RISOTO DE CAMARÃO COM REQUEIJÃO.

PLANTAS, UMA PAIXÃO SEM LIMITES

A natureza sempre me encanta com suas formas e cores.
Sempre que vou a uma floricultura, parque ou praça com lindas plantas, fico a desejar morar no campo cercada de plantas.
Este sonho é sempre abalado com a primeira picada de inseto. rsrsrsrsrsrs.
Mas, nada que me impeça de continuar a sonhar.
Afinal tem algo mais insinuante e belo que a natureza?

BOLO DE MILHO VERDE

Cozinhou espigas de milho e sobraram algumas? Que tal fazer um bolo de milho verde?
Prática e deliciosa receita de liquidificador. O bolo fica bem cremoso, quase um pudim.

Eu usei milho cozido na espiga e só tive que cortá-lo com uma faca. Se você não tiver milho na espiga use milho enlatado. Escorra bem a água, passe na torneira para tirar todo o sal e deixe escorrer bem. Use a medida solicitada na receita.

MISTO QUENTE DE FORNO

Sem ideia para o café da manhã ou lanche da noite? 

Que tal transformar algo comum em especial?

Faça um delicioso misto quente de forno e arranque elogios de sua família. 

Fácil, rápido de fazer e delicioso. O único problema é sua família gostar tanto que não irá querer outro sanduíche. 

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE COCO E GOIABADA

Tem dias que tudo o que quero é um simples bolo caseiro com um cafezinho. Se for de fubá fica bem melhor. Mas, eu não gosto daqueles bolos que ficam secos por levar muito fubá. Gosto quando dá pra sentir o gosto do fubá sem perder a maciez de um bolo caseiro.

E que tal bolo de fubá com cobertura de goiabada e vários pedacinhos do doce na massa do bolo? Fica uma delícia. 

A receita que posto hoje é uma das que mais gostei. Bem equilibrada e super fácil de fazer. E para melhorar nem usa a batedeira, todo o processo é no liquidificador. 

PAREDE DE TIJOLINHOS FALSOS

Este trabalho não é meu é de Michelle Hernandez e ela descreve como fez no blog Decoração e Invenção. O link para maiores detalhes é este AQUI! As fotos também são dela.

ARTE ALHEIA - Hoje no foco o belo trabalho de Michelle Hernandez (Decoração e Invenção).

PATOLA DE CARANGUEJO EMPANADA COM MOLHO ROSÉ

No final de semana todos gostamos de degustar delícias especiais. Sabores que o corre-corre da semana não nos permite provar. Algo como uma variedade de frutos do mar.

No nordeste brasileiro um crustáceo bem apreciado é o caranguejo. Uma verdadeira iguaria na culinária regional com várias possibilidades de preparo. Caranguejo cozido inteiro acompanhado de pirão; casquinha de caranguejo; fritada de caranguejo; moqueca de caranguejo; croquete e coxinha de caranguejo; ensopado de caranguejo e a famosa e deliciosa patola de caranguejo empanada.

CHEESECAKE COM COBERTURA DE GELEIA DE UVA

Quer surpreender sua família no almoço?

Faça um delicioso cheesecake com uma deliciosa cobertura de geleia de uva. 

ORQUÍDEA - CUIDADOS GERAIS

ALGUNS CUIDADOS BÁSICOS

Mais uma de minhas queridinhas que floresceu. Apenas uma haste com 3 botões. Um abriu totalmente no dia 10 de agosto.

CAPPUCCINO CASEIRO

Receita bem prática para quem gosta de degustar um delicioso cappuccino no início do dia ou no seu transcorrer.

Adoro café. Coado, expresso, café com leite, ... São tantas opções. Mas o meu eleito é o cappuccino com chocolate e toque de canela. É MUITO BOM!!! 

Já tentei várias marcas dessas compradas prontas, mas nunca é igual a de certos restaurantes que não revelam o segredo da marca perfeita.
Até que acidentalmente recebi uma receita caseira.

GELEIA CASEIRA DE UVA

Como eu prometi anteriormente, hoje irei postar como fiz minha geleia de uva.

Eu vou fazer uma postagem um pouco diferente. Como eu aproveitei o que ficou na peneira daquele concentrado de uva feito recentemente, não tenho as medidas exatas. Fiz tudo na intuição.