COMIDA JAPONESA FEITA EM CASA

GYUDON (bife bowl ou bacia de carne)

Em janeiro último, meu filho, juntamente com alguns amigos, visitaram o Japão. Foi uma viagem de passeio há muito tempo desejada. Eles, como muitos jovens de hoje, são fortes admiradores da cultura e tecnologia japonesa. Entre um passeio e outro, eles provaram um prato que parece singelo no preparo e apresentação, mas que agradou muito ao paladar: GYUDON.

Trata-se de um prato japonês de preparo rápido que leva arroz, carne, cebolas, ovos (opcional) e temperos próprios da comida japonesa.

Normalmente, o Gyudon é um prato único, servido em tigela grande, mas individual. 

PROTETOR DE SOFÁ E ALMOFADÕES

Olá, estou em dívida com vocês eu bem sei.

Este ano parece que os dias encurtaram. 

Aff, cada dia aparece algo novo e inesperado. Algumas surpresas boas, outras nem tanto. 

E o tempo que nunca para, escorre entre os dedos.

Isto não é desculpa, é apenas a constatação de um fato.

Hoje irei postar como fiz um protetor e providenciei novos almofadões para um sofá. Lembram-se daquele pequeno apartamento que colei tecido em uma coluna e troquei o estofado de algumas cadeiras? 
O sofá estava meio sofrido e sem graça. Mas, não era o momento para trocar o estofado ou comprar outro sofá. Quando falo em momento, refiro-me ao estado do estofado (que ainda suporta alguns dissabores), bem como ao momento financeiro. Trocar o estofado é um investimento alto e bem trabalhoso. 
Então, eu resolvi ficar no meio termo e fiz um protetor para o sofá no estilo manta e troquei a capa dos almofadões. Quando eu digo, estilo manta, quero dizer que deixe os braços do sofá sem cobertura. Vejam a foto abaixo:

CHEESECAKE DE BANANA

Hoje irei postar uma nova variedade de uma clássica receita americana. Vou fazer um cheesecake com sabor bem brasileiro: CHEESECAKE DE BANANA.

DIA INTERNACIONAL DAS MULHERES

Que o carinho e lindas mensagens trocadas não sejam apenas uma obrigação a ser cumprida no dia de hoje.

TROCANDO O TECIDO DO ASSENTO DE CADEIRAS E BANQUETAS

DECORAÇÃO DE UM APARTAMENTO PEQUENO

Muitas vezes para dar um novo ar na decoração não precisamos de muita coisa. Basta acrescentar um pouco de cor e a transformação acontece sem grandes gastos.

Depois do último trabalho (COLANDO TECIDO EM COLUNA) neste mesmo apartamento, resolvemos mexer em alguns móveis. As cadeiras e alguns bancos altos, apesar da estrutura de ferro bem conservada, precisavam trocar o tecido do estofado. Aproveitamos a oportunidade para mudar a cor e deixar a decoração um pouco mais colorida e vibrante.

Vejam como a simples troca do tecido do assento de algumas cadeiras e banquetas fez toda a diferença no resultado final.

TAPIOCA

A tapioca é muito apreciada no nordeste, seja no café da manha ou no lanche da tarde. Atualmente, tornou-se febre em todo o país, surgindo as famosas tapiocas gourmet. Tudo por ser livre de glúten e combinar com uma grande variedade de recheios salgados ou doces. De sabor neutro, a tapioca é uma boa opção para substituir o pão.

CARNE DE SOL CASEIRA

Muito comum no Nordeste brasileiro, a carne de sol não pode faltar no cardápio.

Mas, não é somente a carne que é salgada. O preço da carne de sol costuma ser bem elevado. Uma maneira de driblar a crise é preparando sua própria carne de sol em casa, no estilo "faça você mesmo". Uma outra vantagem é que, fazendo sua própria carne de sol, você pode assegurar uma higienização mais adequada durante todo o processo de preparo, secagem, manipulação e embalagem final do produto. Em casa, o processo não ocorre ao ar livre, mas em geladeira.

CALDO VERDE

Sopa de couve típica da região do Minho, no norte de Portugal.

Uma herança portuguesa que criou raízes no Brasil, tornando-se um clássico em nossa culinária.

Um prato fácil de preparar, nutritivo, delicioso e aconchegante. Se não for acrescentada as linguiças ou paios, torna-se um prato de baixa caloria, sem perder o poder nutricional.

GELEIA DE MARACUJÁ

GELEIA CASEIRA DE MARACUJÁ

Maracujá é o nome indígena (tupi-guarani) que designa a fruta do gênero Passiflora, da família Passifloráceas. Passiflora é palavra de origem latina composta de passio (a paixão) e de flos,oris (a flor). Flor da Paixão em português, Fleur de la Passion em francês e Passion Flower em inglês.

CHUTNEY DE MANGA

Olá, como foram de festas?

Espero que a festa na virada do ano, tenha sido especial, com guloseimas deliciosas e companhias maravilhosas. Que o ano de 2017 nos traga muitas novidades e muitos encontros.

Minha primeira receita do ano tinha que ser especial, fácil e deliciosa.

MOLHO ACRIDOCE DE MANGA 

Molho de origem indiana.

BOLO DE MARACUJÁ RECHEADO

BOLO AMANTEIGADO DE MARACUJÁ COM RECHEIO DE MOUSSE DE MARACUJÁ E COBERTURA DE CHANTILLY

BOLO PARA OCASIÕES ESPECIAIS COMO ANIVERSÁRIOS, CONFRATERNIZAÇÕES E OUTRAS OCASIÕES FESTIVAS

FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO!!!

É Natal!!!

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Mais um ano que se finda para outro amanhecer.

Tempo de repensar nossos valores, prioridades e planos para o amanhã.

Que o sentimento de renovação do Natal seja uma constante no Ano Novo.

Que em 2017 você alcance teus sonhos, realize teus projetos e concretize teus desejos.

Que a Paz de Deus te acompanhe no ano que se inicia.

PÃEZINHOS CASEIROS DE TOMATE

Pãezinhos são ótimos para um lanche da tarde ou para o café da manhã.🍞

Eu resolvi fazer esta receita para aproveitar o molho de tomate que sobrou de um bife do almoço. Os bifes não sobraram. Eu me neguei a jogar fora o delicioso molho que acompanhava o prato. Mas, guardar o molho para outro dia, não estava em meus planos. Afinal, molho de tomate na geladeira corre o risco de azedar. Tinha que fazer uma receita para o mesmo dia.

Resolvi fazer pão caseiro de tomate para o lanche da noite. O jantar ⇨ sanduíches com pão de tomate. O recheio pode ser de carne moída ou queijos. Quem sabe uma mistura dos dois? Ou um de cada? Ou outra opção a seu gosto? kkkkkkkkkkkkkkkk. 

BOLO CASEIRO MÁRMORE

BAUNILHA COM CHOCOLATE

Que tal um bolinho bem rápido e saboroso para o lanche da tarde ou mesmo o café da manhã?

Este foi um bolo caseiro que fiz rapidamente e nem pensava em postar no blog. Mas, ele agradou tanto e ficou tão bonitinho que resolvi postar. Mesmo sem as fotos do passo-a-passo dá pra entender a receita que é bem simples e prática.

GARRAFA LILÁS - Técnica com lã

GARRAFA RECICLADA IX

GARRAFAS DECORADAS COM LÃ