Hoje irei postar uma torta que fiz no aniversário de minha filha, ocorrido em plena quarentena. Afinal, todo aniversário merece ser comemorado e este não poderia passar em branco. 🎂
Inicialmente, eu pensei em fazer um bolo. Depois, resolvi que uma torta fugiria do comum e seria mais interessante.
A torta leva três camadas. A primeira é um delicioso bolo de chocolate meio amargo, coberto por uma camada de creme três leites, em sequência uma deliciosa mousse de chocolate ao leite e finalizado com ganache de chocolate.