Translate

Menu

sábado, 23 de agosto de 2014

ARROZ DE BRÓCOLIS

Hoje eu resolvi postar uma receita bem básica e trivial: Arroz de brócolis.
arroz; almoço; brócolis
Apesar de ser uma receita bem fácil e prática, muita gente tem receio de fazer com medo de não acertar. Mas, a verdade é que não há como errar. 

quinta-feira, 21 de agosto de 2014

segunda-feira, 18 de agosto de 2014

TORTA DE LIMÃO COM GANACHE

Em minha casa todos adoramos torta de limão. Sempre faço da forma mais simples. Sem a cobertura de claras, que por aqui ninguém gosta. Apenas decorada com raspas de limão.
Desta vez resolvi incrementar um pouco. Fazer algo diferente para sair do comum.
Não tive dúvidas. Fiz uma cobertura de ganache de chocolate. Adoro incluir chocolate em minhas sobremesas. 
TORTA DE LIMÃO

quinta-feira, 14 de agosto de 2014

BOLO DE BANANA

Tem fruta mais nacional que a banana? Rica em água, fibras, potássio, vitaminas C e A, ela faz parte da dieta de todas as famílias brasileiras. Não importa se consumida como fruta in natura, doces, bolos, balas, saladas de frutas, banana chips, cartola e outras receitas. Quem não gosta de "nego bom"?
As bananas nanicas e prata são as mais consumidas aqui no Brasil.
Recebi esta receita de uma sobrinha-afilhada bem querida, que a fez, provou e aprovou. Obrigada, Cecília!
Como eu tinha algumas bananas já bem maduras, também resolvi experimentar e fazer esta receita. Apenas acrescentei canela na massa.
BANANA; bolo de fruta; sobremesa com banana; receita de liquidificador

quarta-feira, 13 de agosto de 2014

BOLO BICOLOR - CHOCOLATE COM BAUNILHA

Comemorando o Dia dos Pais.
Olá meninas e meninos. 
Como foram de final de semana e dia dos pais?
Nesta época eu sempre fico meio dividida. De um lado sentindo a ausência de meu pai e do outro curtindo o pai maravilhoso e participativo que é o meu marido, pai de meus dois filhos.
BOLO CHOCOLATE COM BAUNILHA; BUTTERCREAM DE CHOCOLATE; Calda de cítrica para bolo; sobremesa chocolate e baunilha.

segunda-feira, 11 de agosto de 2014

NINHOS RECHEADOS AO FORNO

Domingo ficamos sem ajudante em casa, então é dia de fazer algo prático, rápido e saboroso. Afinal ninguém que passar o seu dia de descanso trabalhando, não é mesmo?
E se este dia for domingo dos pais, aí é preciso realmente uma receita que compense e satisfaça a todos. Os restaurantes ficam lotados nestas datas e a qualidade do atendimento costuma cair um pouco.
Um ótimo dia para comer macarrão. E lá fomos nós, eu e meu marido, para a cozinha brincar de mestre cuca. kkkkkkkkkkkkkkkkkk. Ainda bem que nossos filhos adoram nossas experiências e invenções.

sexta-feira, 8 de agosto de 2014

SINFONIA PRAIEIRA

Sinfonia marítima ou caldeirada de frutos do mar é uma receita típica que reúne em uma mesma panela peixes, frutos do mar e vários temperos. Normalmente, é um prato feito a base de azeite de dendê e açafrão. Mas, caso você queira algo mais leve esta é uma receita ideal. Não foi utilizado nem o azeite de dendê e nem o açafrão, mas se você gostar e estiver acostumado é só acrescentá-los à receita. Em decorrência da retirada destes dois ingredientes da receita, ele resolveu rebatizar o prato para SINFONIA PRAIEIRA.
Desta vez a receita e o preparo não são meus, mas de meu marido que gosta de cozinhar aos domingos. Uma mania que não tenho queixas. Fico só relaxando, ouvindo música, dando alguns pitacos (apenas para não perder o hábito) e degustando um bom vinho. Totalmente despreocupada, sem pensar nas panelas e na bagunça da cozinha que terei que arrumar depois. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk. Não reclamo, acho esta iniciativa de meu marido bem salutar. 
SINFONIA MARÍTIMA

quinta-feira, 7 de agosto de 2014

TRANSFORME O AÇÚCAR CRISTAL EM REFINADO

Quer fazer aquela receitinha, mas só tem açúcar cristal e precisa do refinado?

SOLIDÃO

Acho o poema abaixo uma verdadeira pérola. Traduz de maneira tão única e particular um sentimento intenso no sentir e difícil de ser traduzido em palavras.
Recentemente descobri que a autoria não é de Chico Buarque, como eu pensava e li por diversas vezes na internet.
Sua autoria é de fato brasileira, da poetisa Fátima Irene Pinto.
Este poema pode ser encontrado em dois de seus livros "Palavras para entorpecer o coração" e "Ecos da Alma".
Deixo aqui uma pequena homenagem a esta poetisa da alma humana.
Fátima Irene Pinto; POEMA; PENSAMENTO; POETA BRASILEIRO

terça-feira, 5 de agosto de 2014

COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE

Não conheço ninguém que não gosta de cookies.
BISCOITOS
Realmente eles são deliciosos. É impossível resistir a uma mordida que rapidamente evolui para várias outras. Rsrsrsrsrsrsrs...
Esta é uma receita básica de cookies tradicional, mas que pode ser adaptada para outras versões. Você pode acrescentar à massa ainda crua o que quiser. Passas de uva, aveia, granola, xerém de castanhas... Enfim, o que lhe for mais palatável. Ou fazer a receita como se segue logo abaixo.

sábado, 2 de agosto de 2014

TORTA DE CHOCOLATE BRANCO COM MORANGO

Olá, meus queridos e minhas queridas!
Hoje eu trago uma receita espetacular de torta de chocolate branco com morango. Ela é fácil de fazer, embora um pouco demorada. É preciso preparar a massa e assar. O recheio, depois de feito, precisa ficar na geladeira para firmar antes de colocar a cobertura de geleia e morangos. O ideal é fazer na véspera do evento em que será degustada. 
TORTA DE MORANGO

sexta-feira, 1 de agosto de 2014

BISCOITINHO DE LEITE CONDENSADO

BISCOITO
Resolvi fazer alguns biscoitinhos para tomar com chá no final da tarde. Algo bem simples, que dependendo da arrumação toma ares bem sofisticados. Rsrsrsrsrsrsrsrsrs.